文章
情感生活
國際明星
国际新闻
娛樂熱點
韩国明星
港台明星
大陸明星
緋聞闢謠
影視專欄
全部
    
創業60多年,一年賣出2000萬+碗,一蘭拉面真的值得排隊嗎?
2023/03/30

ADVERTISEMENT

說到日本國民美食,大家會想到什麼呢?

我猜:大概是 拉面吧!

日本人對于拉面的愛,從街頭巷尾隨處可見的拉面店,就能看出一二。把拉面當正餐這都不算事,小酌後來碗拉面更是必不可少的儀式。

說起日本拉面,相信有很大一部分人會提起一個名字,那就是

ADVERTISEMENT

紅遍全球的拉面界人氣擔當—— 一蘭拉面!

濃郁的豚骨湯頭,配上勁道的面條、肥瘦相間的叉燒,再來上一顆會流心的糖心蛋,完美詮釋了什麼叫一碗入魂。

作為去日本必打卡拉面店,游客們想吃拉面的時候,幾乎都會選它家。這也導致一蘭門前經常是人滿為患,不排隊根本吃不上...

都說人紅是非多,店紅也一樣。

ADVERTISEMENT

2020年,北京某外賣平台上,突然出現了一蘭拉面的外賣!可沒過多久,日本媒體就爆料稱: 這是山寨版一蘭拉面!

外賣包裝上的logo,幾乎是和一蘭拉面的logo一模一樣了,不細看的話,看不出有什麼不同。

不過,記者在品嘗后表示: 不能說它不好吃,但完全不是一蘭拉面的味道,一點豚骨感都沒有。

ADVERTISEMENT

然而,外賣老闆對此卻特別不以為然。他說, 自家的廚師在日本一蘭接受過培訓,而且食材也有一部分是日本的。

咱要點臉行不?

另一邊,當正牌一蘭拉面得知消息后,那叫一個憤怒啊!負責人表示:這種行為真的非常惡劣!

雖然很丟臉,但北京山寨一蘭拉面的事情,也說明了一蘭拉面的人氣,它是真的很得大家的喜愛呢~

那麼,一蘭拉面又是如何做到長年屹立不倒的呢?

ADVERTISEMENT

源自日本福岡的一蘭拉面, 創立于1960年,至今已有63年歷史了,主打的是 博多系的豚骨拉面

2016年,一蘭拉面在一眾拉面店中脫穎而出, 成功拿下了拉面連鎖店總選舉的第一名!

據說,它家 一年可以賣出2000萬+碗拉面。如果把這些面連起來,地球都會被繞成一個拉面球的。

截至2022年12月,一蘭拉面的分店已經達到85家。除日本本土外,在美國紐約、中國香港、台灣,也能發現它的身影。

新穎的設計風格和獨特用餐方式。

ADVERTISEMENT

看這大紅大綠的招牌,有沒有給你一種熱情奔放的趕腳?

進到店里,又會發現小驚喜。最具一蘭特色的集中作為設計, 每個座位中間都有小隔板,就算一個人來吃拉面,也不會覺得尷尬。

是社恐們的最佳保護傘沒錯了。

這個貼心的設計,貌似還是一蘭社長吉富學想出來的呢。

ADVERTISEMENT

社長希望所有來店客人都能專心吃面,品嘗面的美味!

此外, 一蘭帶有實物圖的點餐機,和 中英日韓4種語言的點餐紙,也給語言不通的游客們帶來了不少安心感。

僅有4個人知道的湯頭醬料秘方。

據內部人員透露, 一蘭拉面的湯頭醬料全世界只有4個人知道!

ADVERTISEMENT

在店頭工作的員工,入職后需要學習煮面, 但絕對沒有機會接觸到秘方。

而且,他們非常堅持地道口味。 所有分店都會定期進行湯頭味道確認,發現味道和標準不同,就會立刻進行調整。

還有面條,也是會定期進行試吃的,甚至連煮面都有著嚴格要求。比如,水量的多少和水溫等等,必須按照標準進行。

ADVERTISEMENT

所以,不論是在日本,還是國外,你吃到的每一碗一蘭拉面,都會是同樣的味道! 但很可惜,內地現在還沒有正宗的一蘭分店...

別氣餒呀!立馬給大家安排上。

一蘭拉面 家庭版博多細面

打卡過一蘭拉面后,有不少人會在店里順手買幾盒家庭版拉面帶回家。有的是自己吃,有的是當作伴手禮送人。

今天給大家帶來的是一蘭 最有人氣的家庭版博多細面。讓你不用出家門,就能 品嘗到最地道的博多豚骨拉面!

ADVERTISEMENT

這款家庭版博多細面,分為2人份和5人份,我一般會直接買5人份的。因為2人份太少,根本不夠吃。

外包裝就很一蘭,紅紅綠綠,看起來很熱鬧。 背后是詳細的烹調方式。

打開包裝,里面是 一份面條、一包湯料和一包辣味粉。聽起來有點寒磣是不是?其實,人家很不一般哦~

ADVERTISEMENT

由經驗豐富的拉面匠人, 用特殊小麥粉制成的風干生面,最大程度保留了面條的本味,和勁道爽滑的口感。

湯包更驚艷! 完美還原了店頭的味道,只有豚骨的濃郁鮮美,而豚骨獨有的臭味卻一點沒有。

ADVERTISEMENT

辣味粉包,除了有來自世界各地的辣椒外,還添加了很多一蘭獨家配料。只要一點就能提升整個湯頭的風味。

隨便煮煮就已經很好吃了,想要更有儀式感的話, 可以加上一些自己喜歡的配料。輕輕松松,一碗地道又美味的 日式豚骨拉面就完成了!

ADVERTISEMENT

沒有韓國人的Kpop女團要回歸了?主唱領舞是印度人,隊長Rap是比利時人!
2023/05/09
Ed Sheeran 稱并沒有拒絕在查爾斯國王的加冕典禮上表演!
2023/05/09

ADVERTISEMENT

超越超級碗的大場面,Katy Perry 英王登基演唱會兩曲聯唱!
2023/05/09
「星爵」Chris Pratt 自爆出道前打算做脫衣舞男,給男人跳過脫衣舞。
2023/05/09
布蘭妮被「一線明星」發律師函,遭到強硬的法律警告!
2023/05/09
愛情比你想的還偉大!「甘願為愛改變」星座TOP3,第一名越愛就越卑微!
2023/05/09
怎麼假裝沒愛過?偶遇前任「無法淡定」的3大星座,忍不住想起過去的甜蜜!
2023/05/09
再漂亮「也留不住男人心」星座女TOP3,第一名太任性,各種情緒壓力讓另一半無法招架!
2023/05/09
總是懷疑你不夠愛!談戀愛「疑心病超重」的4大星座,一點小事就疑神疑鬼!
2023/05/09
OMG! 假如《星際異工隊3》是韋斯·安德森拍的,嗯~果然有內味兒了~~~
2023/05/09